Jelang malam tahun baru, nikmat sekali jika menyantap soto ayam yang hangat bersama keluarga, kan Moms?

Gak cuma itu saja, soto ayam juga sangat mudah dibuat lho sehingga tak memakan waktu banyak untuk bercengkrama dengan keluarga.

Penasaran gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya Moms!

Bahan:

• Siapkan 1/2 kg ceker ayam
• 1/2 kg sayap ayam
• Sekitar 1500 ml air (Merebus ceker dan sayap ayam)
• 1500 ml air (Untuk kuah soto)
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai yang dimemarkan
• 2 cm lengkuas dimemarkan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Kaldu bubuk, garam, dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• 10 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 5 siung bawang merah

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!