Meski saat ini musim hujan, ternyata cuacanya masih sering panas, ya Moms. Itu berarti minuman dingin masih sangat dibutuhkan untuk menyegarkan hari, kan?

Biar segar, yuk bikin es alpukat susu keju Moms untuk keluarga. Perpaduan susu dan keju yang creamy benar-benar bikin tenggorokan legas.

Resep es alpukat susu keju

Cusss simak Moms cara bikin es alpukat susu keju yang ditulis oleh Diah Ayu  AP di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat
• 1 kotak jelly (400ml)
• 1 kaleng susu evaporasi
• 200 ml susu cair
• 3 sdm simple sirup/gula (optional)
• 3 sdm susu kental manis (sesuai selera)
• Keju cheddar parut (secukupnya)

Cara membuat:

1. Moms apstikan bikin jelly sebelum bikin es alpukat susu keju, ya!
2. Setelah itu belah dan potong alpukat, boleh juga dikerok, ya!
3. Potong jelinya jadi bentuk dadu.
4. Tuang susu evaporasi dan susu cair dalam wadah, masukkan alpukat dan jelly.
5. Tambahkan simple syrup atau air gula dan susu kental manis. Aduk hingga rata. Tes rasanya, jika kurang manis tambahkan SKM/simple syrup. Simpan dalam kulkas hingga dingin sebelum disajikan.
6. Tuang dalam gelas, tambahkan topping keju parut.

Mudah kan Moms?