Beauty kamu pasti tahu tentang serai, salah satu rempah yang gak pernah absen dari bumbu masakan. Serai sendiri memiliki wangi khas yang bikin menu jadi tambah aromatik.

Selain itu harum, serai ini memiliki segudang manfaat jika kamu minum air rebusannya, lho.

Rempah dengan nama latin ini Cymbopogon citratus sering dimanfaatkan air rebusannya sebagai minuman herbal yang baik untuk kesehatan. Bahkan, sejumlah penelitian telah menilai bahwa serai merupakan rempah dengan sumber flavonoid dan senyawa fenolik yang efektif sebagai agen antibakteri. Mau tahu apa saja manfaat air rebusan serai? Intip penjelasannya di bawah!

1. Menurunkan kolesterol

Serai terbukti dapat menurunkan kolesterol melalui sebuah studi pada tahun 2011 dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research.

Dalam studi tersebut juga, tercatat bahwa reaksinya akan bergantung pada dosis serai yang diminum. Semakin banyak jumlah serai dalam minuman, akan semakin besar kadar penurunan kolesterolnya.

2. Meredakan anxiety

Selama ini banyak orang menganggap teh hangat ampuh dalam mengatasi kecemasan. Namun, menurut Medical News Today, air rebusan serai juga bermanfaat dalam meredakan kecemasan. Bahkan, dilansir dari Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, mencium aroma serai juga dapat menenangkan penderita kecemasan. 

3. Meningkatkan kesehatan mulut

Banyak orang di berbagai negara memiliki tradisi mengunyah batang serai karena dianggap dapat meningkatkan kesehatan gigi dan mulut.

Kepercayaan yang sudah berkembang sejak zaman dulu itu ternyata dibuktikan oleh Jurnal Food Chemistry yang mengungkapkan bahwa ekstrak herbal serai bisa menjadi salah satu penghambat penyebaran bakteri dalam mulut yang menyebabkan gigi berlubang.

Baca Juga: Ampuh Turunkan Gula Darah Hingga Kolesterol Tinggi, Ini Sederet Manfaat Daun Serai untuk Kesehatan Moms, Cocok Diminum Malam Hari!

Baca Juga: Lezat Nan Menyehatkan, Khasiat Ramuan Daun Serai Dicampur Lemon Luar Biasa Dahsyat Moms, Mau Coba Bikin? Begini Cara Membuatnya..