Moms pasti tahu jika Imlek sudah di depan mata. Imlek pun identik dengan kue keranjang, maka dari itu biar nanti Moms gak bingung mau masa kue keranjang jadi camilan apa mending simak roti goreng kue keranjang ini yuk.

Kue keranjang ternyata bisa jadi isian roti goreng. Buatnya pun simpel banget, kamu tinggal gunakan roti tawar. Simpan resepnya untuk Imlek nanti Moms.

Cusss langsung simak resep dari Dapur NabHit di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 buah kue keranjang
• 6 lembar roti tawar
• 8 sdm tepung terigu
• 15 sdm air
• Secukupnya tepung panir
• Secukupnya minyak utk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong kue keranjang sesuai selera.
2. Belah roti tawar tanpa kulit menjadi 2 bagian.
3. Gilas setiap belahan roti agar tak pecah saat digulung. Isi dengan kue keranjang yang telah dipotong-potong.
4. Gulung lalu, rekatkan ujungnya dengan sedikit adonan terigu. Celupkan ke dalam adonan terigu lalu gulingkan di atas tepung panir hingga semua bagian tertutup.
5. Simpan dalam wadah, masukkan ke frezeer sebentar saja agar saat digoreng tepung panir tak banyak yang jatuh.
6. Panaskan minyak di wajan, goreng dengan api sedang hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Roti Goreng Kue Keranjang siap disajikan.

Mudah kan Moms?