Beauty, jika kamu masih belum tahu mau masak apa di hari ini untuk makan siang, mendingan masak ayam bumbu seblak aja yuk, emangnya enak?

Ternyata perpaduan ayam yang juicy dengan bumbu seblak yang berempah wangi kencur ini benar-benar bikin rasanya jadi nikmat banget lho.

Jika kamu penasaran dan mau coba menu ini untuk makan siang, cusss simak resep ayam bumbu seblak ini dari Rache Nita di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam fillet

Bumbu marinasi :

• 1 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdt maizena (optional)

Bumbu :

• 30 buah cabe rawit ijo
• 20 buah cabe rawit merah
• 15 buah cabe keriting ijo
• 4 siung bawang putih
• 2 ruas kencur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 3 batang daun bawang
• secukupnya air

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kurang lebih selama 30 menit.
2. Tumis ayam dengan sedikit minyak hingga kering. Sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dichopper kasar dengan minyak sisa tumisan ayam hingga matang.Tambahkan kaldu jamur dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan ayam yang sudah ditumis, tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kering, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Mudah kan Moms?