Beauty, sebentar lagi akan ada Hari Valentine tepatnya di tanggal 14 Februari. Biasanya, hari Valentine ini dijadikan momen untuk saling berbagi cinta antar kekasih.

Kamu bisa nih Beauty, berikan hadiah makanan untuk orang tersayang kamu, gak perlu yang mahal dan ribet, kamu bisa coba bikin almond choco cookies saja.

Resep almond choco cookies

Dijamin deh lewat cinta yang kamu tuangkan dalam cookies tersebut, bisa bikin pasangan tersentuh. Cusss jika berniat bikin almond choco cookies untuk hadiah di hari Valentine, simak resep dari Dapur Mang Ariss di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100-150 gr kacang almond, bisa disangrai atau dioven setengah matang
• 150 gr Margarin atau Mentega
• 110 gr gula halus
• 1 butir telur, 60 gr dengan cangkangnya
• 220 gr tepung terigu kunci biru
• 50 gr tepung maizena
• 30 gr coklat bubuk (20gr+10gr susu bubuk)
• 1/4 sdt baking powder (2 gr)
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, cincang kasar kacang almond, campurkan semua bahan kering, kecuali gula, aduk rata, lalu ayak.
2. Dalam wadah, masukkan margarin dan gula pasir, kocok hingga halus dan pucat, lalu masukkan telur aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan bahan kering secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula kayu.
4. Terakhir masukkan kacang almond cincang aduk rata.
5. Cetak adonan menggunakan sendok takar, lalu tata dalam loyang, jangan dibulatkan menggunakan tangan ya Beauty.
6. Setelah selesai, oven dengan suhu 180°c api atas bawah, selama 20-25 menit, sesuaikan oven masing masing. Untuk mengetahui kematangan lihat bagian bawah kukis jika sudah kecoklatan dan tidak empuk saat ditekan berarti sudah matang.

Jika sudah dingin segera masukkan kedalam toples kedap udara supaya tetap renyah, almond choco cookies siap dikemas jadi kado.

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket

Baca Juga: Sudah Langka, Ini Resep Kue Cucur yang Cocok untuk Camilan Makan Siang!