Menu

Hujan-hujan Enaknya Nyemil yang Hangat, Yuk Bikin Bakso Ikan Kuah Cikur yang Enak Banget, Bisa Dibuat Pedes Juga Moms!

01 Februari 2024 17:25 WIB
Hujan-hujan Enaknya Nyemil yang Hangat, Yuk Bikin Bakso Ikan Kuah Cikur yang Enak Banget, Bisa Dibuat Pedes Juga Moms!

Sup Bakso Ikan (Instagram/@yulichia88)

HerStory, Jakarta —

Memasuki musim hujan, kini hujan pun turun tak kenal waktu, entah pagi, siang, sore, bahkan malam hujan terus-terusan turun.

Nah, jika hujan terus-terusan turun, maka cuacanya pun akan terasa dingin sehingga perut akan terasa lapar. Jika momen itu terjadi, makanan hangat bisa jadi solusinya.

Salah satu makanan hangat yang bisa Moms coba adalah bakso ikan kuah cikur.

Resep bakso ikan kuah cikur

Perpaduan antara bakso yang kenyal dan gurih ditambah dengan kuah cikur yang harum dan hangat pasti bikin nagih. Cusss langsung ajak simak resepnya dari Ani Birilian berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 15 butir bakso ikan, Moms bisa beli atau buat sendiri
  • 1 sdm minyak

Bahan bumbu seblak:

  • 1/4 kencur
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya air

Bahan sambal tawar:

  • Cabai rawit secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bahan bumbu kencur, setelah itu tumis sampai harum.
  2. Haluskan bahan sambal tawar, tuangkan ke tumisan bumbu kencur, tambahkan air, garam, merica, kaldu bubuk, dan bakso ikan. Setelah itu, aduk sampai semuanya merata.
  3. Tunggu sampai mendidih, tes rasa. Jika enak, langsung taburi dengan seledri.
  4. Bakso ikan kuah kencur pun bisa dinikmati bersama keluarga.

Mudah banget kan Moms?

Baca Juga: Ramadhan Sudah di Depan Mata, Intip Yuk Resep Setup Nanas Kolang-Kaling untuk Buka Puasa, Nyegerin Banget Lho!

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Bombay, Manis, dan Gurihnya Bikin Ngiler, Bisa Jadi Menu Makan Siang Favorit Nih Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.