Moms, kamu pasti jika nasi goreng merupakan salah satu masakan yang jadi favorit masyarakat Indonesia, tak heran jika menu satu ini banyak dijual, baik penjual kaki lima atau restoran bintang lima.

Nah, kali ini akan membahas bagaimana membuat nasi goreng simpel ala Abang-abang yang biasanya rasanya sangat enak meski minim campuran. Moms pun bisa gunakan nasi goreng ini untuk menu sarapan keluarga, pasti semuanya suka nih Moms, intip yuk resepnya dari Nuniek Wijayanti berikut ini.

Resep nasi goreng

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 2 btr telur
• 2 btg daun bawang, iris
• 2 lembar daun sawi, potong
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 sdm kecap manis
• secukupnya Garam
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/3 bks kecil terasi bakar

Cara membuat:

1. Ulek semua bahan bumbu halus.
2. Siapkan sawi dan daun bawang yang sudah dipotong.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur dan buat orak arik.
4. Masukkan daun bawang dan sawi, aduk sebentar.
5. Masukkan nasi, besarkan api dan aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
6. Bumbui dengan lada, kaldu bubuk dan garam, aduk cepat hingga nasi matang dan kering.
7. Dengan api besar, masukkan kecap manis dan aduk rata, tes rasa dan matikan api.

Sajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabe Ijo yang Endul dan Gurih, Cocok Banget untuk Menu Makan Siang!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabe Ijo yang Endul dan Menggugah Selera, Tambah Ayam atau Bebek Makin Mantul Moms!