Gak melulu hanya ditumis dengan tahu atau bumbu dan bahan lainnya, Moms bisa lho membuat sarden lebih menarik untuk keluarga!

Berikut adalah beberapa resep kreasi menu sarden ala rumahan yang cocok untuk hidangan makan malam atau sahur saat bulan Ramadan. Simak yuk!

Telur balado sarden

Bahan-bahan:

• 1 kaleng ukuran besar sarden goreng tuna merek apa saja
• 10 cabai merah besar
• 3 cabai rawit
• 3 bawang putih
• 2 bawang merah
• 2 telur ayam
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• Gula dan garam secukupnya
• 50 ml air

Langkah Pembuatan:

1. Pisahkan sarden dari kuahnya. Goreng sebentar.

2. Goreng dan orak-arik telur, tiriskan. Lanjut iris cabe dan duo bawang.

3. Tumis bumbu iris pada sisa menggoreng ikan, masukkan telur orak-arik. Tambah air, gula, garam, minyak wijen, minyak ikan, kecap asin.

4. Bila rasa sudah pas, masukkan ikan dan jangan sering diaduk ya. Setelah air menyusut, segera sajikan. Selamat makan.

Baca Juga: Anti Mager Mager Club! Ini 3 Resep Tumisan Simple dan Praktis, Cocok untuk Lauk Sahur Sat-set Rumahan!

Baca Juga: 3 Menu Sahur Simple ala Rumahan Wajib Coba saat Mager, Catat Ya Moms!