Moms, kamu pasti tahu ada beberapa jenis makanan jika diolah caranya tak tepat bisa menimbulkan bau langu, salah satunya sayuran wortel. Nah, berkaitan dengan itu, Herstory pun akan merangkumkan masakan tumis telur brokoli wortel sawi putih yang dijamin enak dan tak bau langu.

Meski sederhana, masakan ini sangat lezat jika disajikan dengan nasi hangat, lho. Jika Moms  tertarik, cusss bikin menu tumis orak-arik telur brokoli wortel sawi putih dari Ayu Umha di laman Cookpad berikut ini.

Bahan-bahan:

• 200 gr brokoli belah-belah kuntumnya
• 300 gr sawi putih rajang kasar
• 100 gr wortel parut kasar
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 siung bawang merah rajang
• 1/2 buah tomat ukuran besar
• 300 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak kanola

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Tumis duo bawang sampai harum dan layu. Kemudian masukkan telur dan orak arik sampai kering.
2. Masukkan air, brokoli, sawi putih, wortel dan tomat. Masak sampai layu.
3. Tambah garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Anti Amis dan Gurih Abis! Ini Resep Tumis Kerang yang Cocok Jadi Menu Makan Siang, Mudah dan Murah Banget Moms!

Baca Juga: Sehat dan Murah, Ini Resep Kacang Panjang Tempe yang Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Moms Wajib Coba Deh!