Moms, karena momen lebaran itu merupakan waktu yang tepat untuk bersilaturahmi, biasanya banyak orang berbondong-bondong menyiapkan kue-kuean yang akan disajikan kepada para.

Nah, karena lebaran sebentar lagi, Moms bisa mulai melihat-lihat resep kue lebaran yang cocok disajikan saat Idul Fitri tersebut. Salah satu kue lebaran yang wajib ada adalah sagu coklat keju yang gurih, renyah, dan lumer di mulut. Pastinya semua tamu akan suka dengan kue kering ini.

Resep kue sagu coklat keju

Jika Moms juga tertarik, cusss simak resepnya dari Ibu Endah berikut ini.

Bahan-bahan:

• 75 gr margarin
• 75 gr butter
• 120 gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• 1/2 sdt pasta coklat, opsional
• 30 gr coklat bubuk
• 65-100 gr keju kraft parut
• 200 gr tepung sagu yang sudah 
• disangrai

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya di dapur Moms.
2. Setelah itu, siapkan wadah, tuangkan mentega, gula halus, dan margarin. Aduk semua bahan sampai rata, teksturnya halus, dan berwarna cepat. Cukup 2 menit saja jika menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
3. Tuangkan pasta coklat, coklat bubuk, aduk adonan lagi sampai merata.
4. Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk menggunakan spatula.
5. Setelah tercampur, tuangkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam piping bag, lalu masukan ke dalam piping bag yang sudah ada cetakan sagu sesuai selera.
7. Cetak di atas loyang, lalu tambahkan keju parut di atasnya.
8. Moms bisa langsung panggang di suhu 150 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 30 menit.
9. Setelah itu, pindahkan kue sagu ke dalam cooling rack.
10. Setelah dingin bisa dimasukan ke dalam toples.

Sajikan Saat lebaran Moms.

Baca Juga: Mau Jualan Hampers Kue Kering Saat Lebaran, Ini Lho Cara Menentukan Harga Jual dan Hitung Keuntungannya, Dijamin Gak Boncos!