Menu

Resep Putih Telur Saus Asem Manis, Menu Sarapan yang Aman untuk Penderita Darah Tinggi, Dijamin Rendah Lemak Moms!

29 Februari 2024 05:15 WIB
Resep Putih Telur Saus Asem Manis, Menu Sarapan yang Aman untuk Penderita Darah Tinggi, Dijamin Rendah Lemak Moms!

Ilustrasi memeriksa tekanan darah. (Pixabay/Steve Buissinne)

HerStory, Jakarta —

Beauty, untuk seseorang yang menderita darah tinggi, penting sekali untuk memilih makanan agar tak memperparah kondisinya, termasuk untuk sarapan.

Sarapan sendiri harus dilakukan agar kamu memiliki energi dari pagi sampai siang hari. Untuk penderita darah tinggi sebaiknya memilih makanan yang rendah lemak dan tinggi protein, seperti putih telur.

Menurut informasi dari berbagai sumber, putih telur ternyata memiliki kandungan nutrisi yang terdiri dari asam amino sehingga bisa turunkan darah. 

Selain itu putih telur pun memiliki protein yang sangat penting untuk tubuh, selain itu putih telur bisa dijamin sehat tanpa lemak sehingga bisa jadi pilihan tepat untuk menu sarapan penderita darah tinggi.

Resep putih telur saus asam manis

Tapi, biar sarapan tetap enak, kamu bisa kreasikan putih telur, salah satunya putih telur saus asam manis berikut ini.

Bahan telur putih kukus:

  • 750 ml putih telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 buah labu siam atau wortel

Bahan saus:

  • 1 buah wortel ukuran kecil
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 5 buah bawang putih
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada

Cara membuat:

  1. Campurkan putih telur, daun bawang yang sudah diiris, dana labu siam atau wortel yang sudah dipotong-potong, aduk terus sampai merata.
  2. Tuangkan adonan telur putih dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, kukus sampai set.
  3. Setelah matang, Moms bisa keluarkan telur putih dari cetakan, dinginkan. Selanjutnya kamu bisa potong jadi bentuk dadu.
  4. Rebus wortel yang sudah diiris jadi bentuk korek api, sisihkan sebentar.
  5. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay iris, dan daun bawang iris sampai harus. Setelah itu tambahkan wortel dan sedikit air.
  6. Tuangkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan lada. Masak terus sampai mendidih.
  7. Tata telur putih kukus, lalu siramkan saus asam manisnya.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Sehat dan Murah, Ini Resep Kacang Panjang Tempe yang Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Moms Wajib Coba Deh!

Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini Resep Ikan Kembung Bumbu Gurih yang Gak Amis untuk Sajian Sahur, Pasti Moms Suka!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan