Menu

Resep Udang Galah Saus Mentega Madu, Menu Buka Puasa yang Bikin Nagih, Moms dan PakSu Langsung Nambah

12 Maret 2024 15:05 WIB
Resep Udang Galah Saus Mentega Madu, Menu Buka Puasa yang Bikin Nagih, Moms dan PakSu Langsung Nambah

Udang Goreng Saus Mentega (selerasa/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Moms hari pertama puasa, kamu masak apa nih untuk berbuka puasa? Sepertinya udang galah saus mentega madu bisa jadi pilihan yang tepat.

Perpaduan antara daging udang galah yang besar dan penuh daging ditambah dengan bumbu saus mentega madu yang maknyus dijamin bikin buka puasa sangat nikmat.

Jika Moms tertarik untuk masak udang galah saus mentega madu, cusss simak resepnya dari Dapur Sesma berikut ini.

Resep udang galah saus mentega

Bahan-bahan:

  • 1 kg  udang galah

Bahan saos:

  • secukupnya Mentega
  • 1 buah bawang bombay, iris bulat tipis
  • 1 siung bawang putih, geprek dan cincang
  • sesuai selera Cabe merah, potong miring
  • 1 sdm Madu
  • secukupnya Kecap manis
  • sesuai selera saos pedas
  • secukupnya Saus tomat
  • 1 sdm Saus tiram
  • secukupnya Garam
  • 1 sdt Lada bubuk
  • Sedikit air panas
  • 1 batang Daun bawang, potong kasar
  • 1 buah Air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Bersihkan udang galah, tak usah dikupas, cukup buang kotoran di bagian kepala dan bagian ekor berbentuk duri.
  2. Pisangkah galah atau satangnya, Moms bisa gunakan untuk kaldu.
  3. Tumis bumbu mentega, masukkan bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan seluruh bumbu.
  4. Tambahkan air dan masukan udang, aduk sampai matang.
  5. Sebelum diangkat, tambahkan irisan cabe dan daun bawang.

Udang galah saus mentega siap disajikan untuk buka puasa.

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!

Baca Juga: Resep Telur Puyuh Bumbu Cabai, Bikinnya Simpel Banget Moms, Cuma Butuh Sedikit Bumbu!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan