HerStory, Jakarta —

Gak cuma dengan kelapa, kamu bisa menikmati es kopyor sintetis dari agar-agar untuk menu segar buka puasa lho Moms!

Resep es kopyor ini tentu saja sangat mudah untuk ditiru dan bisa kamu coba sendiri di rumah jika sulit menemukan kelapa kopyor.

Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan: 

• 1 liter santan dari 1 butir kelapa 
• 1,5 bungkus agar-agar bubuk 
• 150 gr gula pasir 
• 2 lembar daun pandan 
• 1 kg es batu 

Bahan kuah: 

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa 
• Seperempat sdt garam 
• 1 lembar daun pandan 

Bahan pelengkap: 

• 300 gr es batu 
• 300 ml sirup cocopandan 

Cara membuat es kopyor sintetis 

1. Buat kopyor dengan mencampur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sediki-sedikit di atas es batu. Tiriskan, dinginkan, sisihkan. 

2. Buat kuah dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. 

3. Ambil gelas saji, isi dengan kopyor, beri kuah, es batu, dan sirup. Sajikan.

Baca Juga: Praktis Cuma 5 Bahan! Ini Resep Es Kopi Thailand yang Segar dan Bikin Enerjik, Wajib Jajal!

Baca Juga: Tips Aman Puasa Bagi Penderita Kanker, Dokter Onkologi Bilang Gini....