Moms, pernah gak kamu jajan tahu gejrot di abang-abang keliling? Biasanya rasa tahu gejrot yang lewat depan rumah kamu jauh lebih enak dari tahu gejrot biasanya, lho.

Nah, biar kamu gak mesti nunggu abang tahu gejrotnya lewat hanya untuk makan tahu gejrot, Herstory akan rangkumkan resep tahu gejrot yang rasanya enak, dijamin rasa bawang putihnya pas, dan pedasnya nyegerin.

Dijamin deh, jika kamu ikuti resep tahu gejrot ini, rasanya benar benar enak, tapi bau bawang putih berlebihan. Selain itu, jika kamu bikin sendiri di rumah dijamin deh tahu gejrotnya lebih banyak dan lebih hemat.

Resep tahu gejrot

Jika Beauty tertarik yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 4 buah tahu putih
• 2 mata asam jawa
• 1 buah timun
• 1 keping gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap asin

Bumbu ulek:

• 10 buah cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Cuci tahu dengan air mengalir, lalu goreng sampai tahu memiliki kulit.
2. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, lalu rebus air secukupnya untuk kuah.
3. Tuangkan gula merah, gula pasir, asam jawa, masukan bumbu ulek, tambahkan garam, dan tes rasa.
4. Tata tahu di piring, beri potongan timun, lalu siram kuah.
5. Sajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!