Menu

Resep Tahu Gejrot ala Abang Jualan Keliling, Rasa Bawang Putihnya Pas, Pedasnya Enak Banget Moms!

13 Maret 2024 20:45 WIB
Resep Tahu Gejrot ala Abang Jualan Keliling, Rasa Bawang Putihnya Pas, Pedasnya Enak Banget Moms!

ilustrasi tahu gejrot (Instagram/@banususanto)

HerStory, Jakarta —

Moms, pernah gak kamu jajan tahu gejrot di abang-abang keliling? Biasanya rasa tahu gejrot yang lewat depan rumah kamu jauh lebih enak dari tahu gejrot biasanya, lho.

Nah, biar kamu gak mesti nunggu abang tahu gejrotnya lewat hanya untuk makan tahu gejrot, Herstory akan rangkumkan resep tahu gejrot yang rasanya enak, dijamin rasa bawang putihnya pas, dan pedasnya nyegerin.

Dijamin deh, jika kamu ikuti resep tahu gejrot ini, rasanya benar benar enak, tapi bau bawang putih berlebihan. Selain itu, jika kamu bikin sendiri di rumah dijamin deh tahu gejrotnya lebih banyak dan lebih hemat.

Resep tahu gejrot

Jika Beauty tertarik yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih
  • 2 mata asam jawa
  • 1 buah timun
  • 1 keping gula merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kecap asin

Bumbu ulek:

  • 10 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Cuci tahu dengan air mengalir, lalu goreng sampai tahu memiliki kulit.
  2. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, lalu rebus air secukupnya untuk kuah.
  3. Tuangkan gula merah, gula pasir, asam jawa, masukan bumbu ulek, tambahkan garam, dan tes rasa.
  4. Tata tahu di piring, beri potongan timun, lalu siram kuah.
  5. Sajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Camilan Hemat, Ini Resep Apem Jawa Jadul yang Empuk dan Endul Banget! Moms Mau Coba?

Baca Juga: Gak Boleh Dilewatkan, Ini Resep Pudding Lembut dan Manis yang Wajib Jadi Camilan Lebaran, Cuss Sontek Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan