Resep opor telur ceplok bisa jadi pilihan yang tepat jika Moms ingin menyajikan makanan enak tapi malas ribet. Itu karena membuat opor telur ceplok sangat mudah dan gak membutuhkan waktu lama, cocok jadi menu sahur.

Perpaduan antara telur dan kuahnya yang gurih dan berempah dijamin bikin nafsu makan saat sahur jadi meningkat. Jika makan sahur kamu terasa nikmat, bisa dipastikan puasa pun terasa bersemangat.

Jika Beauty tertarik  masak opor telur ceplok untuk menu sahur, simak yuk resep dari Agustin Nur Hasanah berikut ini.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam
• 65 ml santan kara
• 600 ml air

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 bh kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Goreng ceplok semua telur, tiriskan dan sisihkan dahulu.
2. Ulek semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi dan tidak langu, tuang air dan masukkan santan kara. 
3. Aduk rata, masak hingga mendidih, beri gula, garam, dan kaldu bubuk. 
4. Lalu masukkan telur Ceplok, aduk rata kembali. tes rasa dan matikan kompor, siap disajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang