Moms, karena sahur itu harus disiapkan saat dini hari, jadi lebih baik masak yang simpel, tapi nikmat. Salah satu menu yang wajib Moms dan keluarga coba adalah baked rice.

Campuran dari nasi putih dengan bumbu dan udang serta keju, lalu dipanggang, jadi rasanya enak banget. Jika Moms tertarik buat menu ini untuk sahur cusss simak resepnya dari Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak HITS di Instagram karya Nawang Okta berikut ini.

Resep baked rice

Bahan-bahan:

• 200 gram nasi putih, suhu ruang
• 35 gram bawang bombay, cincang halus
• 10 ekor udang kecil, kupas bersih.
• 2 sdm margarin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt oregano
• sejumput garam
• keju cheddar/mozzarella 
• Parsley secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukan udang, aduk hingga udang berubah warna.
2. Tambahkan nasi, merica, oregano, dan, garam, aduk rata. Matikan api.
3. Siapkan wadah tahan panas/cup aluminium foil, tuang nasi lalu tabur keju parut dan parsley cincang di atasnya.
4. Panggang selama kurang lebih 10 menit. Sajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Libur Panjang Anti Bosan, Ini Resep Tumisan Harian Agar Tak Bosan, Dijamin Simple dan Bikin Nafsu Makan Meningkat!

Baca Juga: Mudah dan Hemat, Ini Aneka Resep Masakan Simple Rumahan yang Bisa Dicoba, Dijamin Bikin Ketagihan!