HerStory, Jakarta —

Moms, penyakit diabetes mellitus atau dikenal dengan penyakit kencing manis memang saat ini banyak diderita oleh masyarakat Indonesia sehingga penderitanya terus meningkat.

Kondisi diabetes mellitus ini terjadi saat di tubuh ada kelainan pengolahan karbohidrat karena kekurangan hormon insulin. Pada akhirnya karbohidrat yang seharusnya jadi energi justru tak bisa digunakan. Nah karbohidrat yang menumpuk dalam tubuh itu membuat glukosa dalam darah meningkat.

Meski berbahaya, para penderita diabet mellitus tetap bisa hidup nyaman dan berumur panjang selama menjaga pola makannya tetap sehat dengan makanan yang tepat.

Salah satu jenis makanan yang dianjurkan untuk diabetesi adalah buah dan sayur. Mulai dari pepaya, apel, hingga wortel dan lainnya.

Berkaitan dengan itu, Herstory pun akan rangkumkan resep jus wortel apel yang bisa jadi pengganti minuman manis kekinian agar penderita diabetesi tetap sehat.

Resep jus wortel apel

Mengutip dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Diabetes Mellitus karya Ayu Bulan Febry Kurnia Dewi, S.KM berikut ini:

Bahan-bahan:

• 200 gram wortel
• 100 gram apel manalagi

Cara membuat:

1. Cuci wortel dan apel sampai bersih, lalu potong-potong.

2. Masukkan wortel ke dalam juicer, tampung sarinya.

3. Campur sari wortel dengan potongan apel, lalu haluskan menggunakan blender.

4. Langsung sajikan, boleh dalam keadaan dingin Moms.

Selain itu, dalam segelas jus wortel apel itu memiliki kandungan gizi seperti berikut lho Moms:

• Energi: 141 kkal
• Protein: 0,08 gram
• Lemak: 1 gram
• Karbohidrat: 33,9 gram

Semoga informasi ini bermanfaat ya Mosm!

Baca Juga: Bikin Kenyang, Intip Yuk Resep Lemper Ayam untuk Penderita Diabetes Mellitus, Jangan Pakai Minyak Biasa Moms!

Baca Juga: Bisa Tingkatkan Gula Darah, Ini 3 Jenis Makan yang 'Haram' Dikonsumsi Penderita Diabetes Mellitus