Menu

Selezat di Restoran Jepang, Simak Yuk Resep Chicken Katsu untuk Makan Siang, Tambah Saus Sambal Makin Maknyus!

01 Mei 2024 09:53 WIB
Selezat di Restoran Jepang, Simak Yuk Resep Chicken Katsu untuk Makan Siang, Tambah Saus Sambal Makin Maknyus!

ilustrasi tonkatsu (freepik.com/jcomp)

HerStory, Jakarta —

Moms, kamu mau masak chicken katsu yang rasanya enak seperti di restoran Jepang tapi bikinnya simpel? Jika iya, cusss simak resep yang sudah dirangkum oleh Herstory dari buku 100 Resep Ayam Goreng Terfavorit untuk Usaha Boga berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 1 buah (280 gram) dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian, masing-masing dibelah dua.
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis:

  • 200 gram tepung panir putih halus
  • 1 butir, kocok lepas

Bahan pelengkap:

  • 1 resep bahan salad
  • 600 gram nasi putih
  • 200 gram saus sambal

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan kecap asin, merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

2. Tiriskan ayam. Masukkan dalam kocokan telur. Gulingkan dalam tepung panir.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Sajikan chicken katsu dengan pelengkap.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Si Kecil Pasti Doyan! Ini Resep Katsu Jepang ala Restoran yang Bisa Jadi Ide Menu Bekal Makan Siang, Masaknya Simple Banget Moms!

Baca Juga: Resep Chicken Katsu dan Sausnya, Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah Anak Moms, Dijamin Enak Banget!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah