Beauty, apakah pecinta semua hal tentang matcha? Nah, banyak orang yang menganggap jika matcha dan green tea adalah satu hal yang sama.

Memang sih, menurut dr. Nadia Nurotul Fuadah di laman Alodokter jika green tea dan matcha sama-sama berasal dari daun teh camellia sinensis yang berasal dari Jepang.

"Kedua produk ini bisa memberikan beragam manfaat bagi kesehatan, yakni untuk melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, mengontrol kadar lemak dan gula darah, mengontrol tekanan darah, mengurangi stres, menguatkan imunitas, mencegah kanker, meningkatkan fokus dan daya ingat, memperbaiki mood, dan sebagainya," tutur dr. Nadia dikutip Herstory, Minggu (5/5/2024).

Nah, meski asalnya sama, ternyata green tea dan matcha memiliki banyak perbedaan, lho Beauty. Jika penasaran yuk simak berikut ini.

1. Proses penanaman

Beauty, ternyata green tea dibuat dari daun teh yang dipanen dari lahan terbuka dan mendapat sinar matahari langsung. Bedanya dengan matcha, ternyata matcha dibuat dari daun teh yang ditutup atau dipindah ke tempat yang teduh menjelang dipanen agar terlindung dari sinar matahari.

2. Cara pengolahan

Jika green tea setelah dipetik dan dikeringkan bisa langsung diseduh dan dinikmati. Sementara untuk daun teh untuk matcha harus digiling dulu baru diseduh.

3. Warna

Green tea memiliki warna lebih jernih, sementara matcha lebih pekat dan keruh.

4. Aroma

Green tea memiliki aroma yang lebih sedap dibandingkan dengan matcha yang aromanya seperti 'rumput'.