Jika kamu punya persediaan kangkung di rumah, mungkin resep kangkung oncom ini bisa kamu coba Moms!

Mudah dan lezat, masih jarang sekali warung makan yang menyediakan menu ini dan pastinya membuat kamu gak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Penasaran gimana resepnya? Simak yuk Moms!

Bahan: 

• 2 ikat kangkung 
• 1 piring oncom, ulek kasar 
• 5 buah cabai hijau 
• 5 buah cabai rawit 
• Sepotong gula merah, garam 
• 2 butir bawang merah 
• 2 butir bawang putih 
• 2 butir kencur 
• 2 lembar daun salam 
• 2-3 sdm minyak 
• 1 sdm air asam 

Cara membuat tumis kangkung dengan oncom: 

1. Kangkung setelah dicuci bersih, dipetik-petik. Cabai hijau diiris kasar-kasar. 

2. Bumbu-bumbu lainnya kecuali daun salam ditumbuk halus, tumis dengan minyak sampai harum baunya. Masukkan oncom serta kangkungnya, aduk-aduk sampai kangkungnya lemas, bubuhi sedikit air lalu tutup wajannya, kadang-kadang diaduk. 

3. Jika kangkungnya sudah empuk, masukkan air asamnya, rasakan lalu angkat.

Baca Juga: Anti Mager Mager Club! Ini 3 Resep Tumisan Simple dan Praktis, Cocok untuk Lauk Sahur Sat-set Rumahan!

Baca Juga: Resep Mie Kangkung Viral yang Legit dan Bikin Nagih, Cuss Langsung Coba!