Sebagai anak Kos, Beauty pasti sering merasa kangen terhadap rumah, apalagi makanan yang dimasak oleh ibu, kan?

Maka dari itu, agar bisa mengobati rasa kangen Beauty, Herstory akan rangkumkan salah satu resep menu rumahan, yaitu capcay yang sangat mudah dibuat.

Bahannya sedikit, bumbunya simpel, masaknya sebentar. Jadi cocok nih dimasak anak kosan. Cusss langsung saja simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel
• 1 ikat sawi hijau
• 1 bonggol brokoli
• 5 buah jamur, potong kecil
• 6 buah bakso, iris kecil

Bumbu tumisan:

• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabe merah keriting, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1 bungkus saos tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih dan potong-potong.

2. Panaskan fry pan, tuang minyak. Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum. Masukan irisan cabai. Aduk kembali, lalu tambahkan wortel dan brokoli. Aduk rata kembali, Moms.

3. Tuang air, tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam, aduk rata dan masak hingga air mendidih.

4. Tambahkan sawi. Tuang larutan maizena. Aduk rata kembali.

5. Tes rasa, bisa sudah cukup matang, langsung matikan api dan pindahkan capcay bakso ke mangkuk.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Bisa Bikin di Rumah, Ini Moms Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Dijamin Nagih Banget

Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih ala Masakan Ibu yang Selalu Dirindukan