Moms, kamu bisa bikin pancake di rumah dengan bahan-bahan sederhana, lho. Selain itu cara membuatnya pun sangat simpel, karena hanya membutuhkan teflon saja.

Gak usah khawatir karena pancake yang dihasilkan pun pasti lembut dan fluffy banget, Moms. Daripada bingung, yuk simak resep pancake lembut dan fluffy pakai teflon berikut ini.

Bahan-bahan:

• 10 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdm baking powder
• Sejumput garam
• 2 sdm mentega cair
• 110 ml susu cair uht full cream

Cara membuat:

1. Masukkan gula dan telur lalu kocok sampai berbusa.
2. Masukkan tepung terigu, vanili, garam, baking powder sambil diayak, aduk semua bahan sampai tercampur.
3. Masukkan susu perlahan sambil diaduk.
4. Setelah semua tercampur halus, masukkan mentega, aduk kembali menggunakan whisk.
5. Diamkan adonan 10 menit.
6. Panaskan teflon, ambil adonan menggunakan sendok sayur.
7. Diamkan sampai adonan menggelembung di teflon lalu balikkan.
8. Tunggu hingga matang, sajikan.
9. Mudah kan Moms?