HerStory, Jakarta —
Malam hari memang paling enak menyantap minuman yang hangat agar membuat tidur lebih nyenyak. Terlebih minumannya mengandung ramuan yang sangat lezat khas Indonesia.
Bisa bikin sendiri di rumah, ini resep teh susu berempah yang bisa kamu coba di rumah. Simak yuk Moms!
Bahan:
- 3 kantong teh hitam celup
- 500 ml air mendidih
- 200 ml susu evaporasi
Bahan air jahe:
- 200 gr jahe bakar (memarkan)
- 2 butir kapulaga (memarkan)
- 2 butir cengkih
- 4 sentimeter kayu manis
- 750 ml air
- 150 gr gula pasir
Cara membuat teh susu berempah
- Air jahe. Masukkan jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis ke panci. Tuangi air. Didihkan sampai sari jahe larut dalam air dan cairannya tinggal sekitar 600 mililiter. Angkat dari kompor, saring. Sisihkan ampasnya.
- Masak kembali air jahe tersebut bersama gula pasir sampai mendidih dan gula larut. Angkat dari kompor, diamkan.
- Masukkan tiga kantong teh ke dalam air mendidih sampai air berubah jadi coklat dan aroma teh tercium.
- Campurkan air jahe dan susu ke air teh. Aduk sampai rata. Hidangkan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Susu Strawberry ala Korea yang Cocok untuk Teman Nyemil Si Kecil, Cuss Bikin Moms!
Baca Juga: Capek Keliling saat Lebaran? Ini Resep Jamu Pegal Linu Tokcer dan Mantul! Mau Coba Buktikan Gak?