Moms bingung ingin membuat hidangan apa untuk orang rumah? Berikut adalah resep sop iga spesial ala rumahan yang gak kalah enak dari restoran mahal, wajib dicoba!

Penasaran resepnya? Simak yuk!

Bahan:

• 500g iga sapi potong sesuai selera
• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 batang seledri, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 liter air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan iga sapi, aduk hingga berubah warna.

3. Tuangkan air, masukkan daun salam, dan biarkan mendidih.

4. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan iga sapi matang dan empuk.

5. Tambahkan wortel, tomat, dan seledri, masak sampai sayuran matang namun tetap renyah.

6. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk mencocokkan cita rasa.

7. Aduk rata dan biarkan sebentar sampai aroma bumbu tercampur baik.

8. Setelah itu, angkat Sop Iga Sapi Rumahan dari api dan siap disajikan.

Baca Juga: Mirip Bikinan Mama Fuji, Ini Resep Rendang Khas Padang yang Dikenal dengan Rempah yang Medok! Mau Coba Gak Moms?

Baca Juga: Berbeda dari yang lain, Ini Resep Martabak Padang yang Khas dan Kaya Rempah Cocok untuk Camilan Sore Hari! Moms Mau Coba?