Kumala Academy baru saja mengumumkan peluncuran resmi institusi pendidikan terbaru yang berfokus pada pengembangan keterampilan di industri hospitality dan F&B pada 21 Mei 2024 lho Beauty!

Di dalam momen ini, Tim HerStory berkesempatan langsung untuk menanyakan kepada Laura Wiramihardja, Founder Iki Koue rekomendasi kue jajanan pasar yang bisa dijadikan ide jualan dan tak akan membuat bosan.

Penasaran apa saja? Simak yuk!

Talam

Camilan tradisional ini sangat mudah dibuat dan bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya.

Risol

Risoles, atau biasa disebut risol adalah pastri yang biasanya berisi daging atau sayur dan dibungkus dengan adonan dadar serta dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam.

Hidangan ini juga dapat dipanggang di dalam oven, dan disajikan sebagai camilan ringan lho!

Tahu Isi

Siapa sih yang gak suka tahu isi? Camilan satu ini tentu saja gak boleh dilewatkan dan sangat dicintai oleh masyarakat Indonesia.

Tahu isi ini berupa tahu cokelat yang diisi dengan sayuran lantas dibalut dengan menggunakan tepung terigu lalu digoreng.

Pembuatannya cukup mudah dan rasanya gak pernah gagal. Gurih dan asin yang memenuhi camilan ini bisa membuat ketagihan dan cocok untuk jadi teman bersantap setiap waktu.

Menurut Laura, jajanan pasar ini sangat laku terutama saat masa Covid-19.

"Itu paling laku yang selama masa Covid-19 soalnya kita harus mikir ini gimana pembelian berkurang tapi jenis kue kita tuh ada beberapa makanan yang bisa dimakan setiap har," ujar Laura Wiramihardja kepada HerStory saat ditemui di Kumala Garage Store pada Selasa, 21 Mei 2024.

"Kayak tahu isi, mau dimakan pakai nasi sama sambel juga bisa. Bahkan bahannya mirip banget dengan bakwan," lanjutnya.

Baca Juga: Resep Wonton Chili Oil yang Bisa Jadi Camilan Sekaligus Ide Jualan Rumahan, Moms Wajib Jajal!

Baca Juga: 5 Ide Jualan Jelang Akhir Tahun yang Paling Diminati di E-commerce, Simak Yuk Beauty!