Moms, siapa di sini yang suka makanan pedas? Jika iya, mending hari ini masak bakso kuah mercon yang rasanya pedas banget, tapi tetap enak sehingga bisa dinikmati.

Maka dari itu, Herstory pun akan merangkumkan resep bakso kuah mercon yang pedes banget, cusss simak berikut ini.

Bahan-bahan:

• 10 buah bakso sapi
• 1 gelas air/menyesuaikan
• 5 buah rawit utuh
• 1/2 sdt kecap manis
• Secukupnya garam, kaldu bubuk
• Sejumput gula pasir
• Sejumput lada bubuk

Bumbu halus:

• 5 buah cabe merah keriting
• 10 buah rawit merah
• 2 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Seruas kecil kencur

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tuangkan air.
2. Masukkan bakso. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk secukupnya, menyesuaikan selera. Kemudian masukkan rawit utuh.
3. Masak sampai bumbu meresap, tes rasa, lalu angkat.
4. Pindahkan dalam mangkuk. Siap dinikmati selagi hangat. Taburi irisan daun bawang atau seledri jika suka.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Cocok Jadi Jodoh Banyak Lauk, Ini Resep Bumbu Hitam Madura yang Gurih dan Pedas, Dijamin Endulita Moms!

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Ini Resep Mangut Lele yang Smokey Banget, Dijamin Nasi Auto Ludes!