Menu

Resep Lontong Kikil Surabaya, Ternyata Bumbunya Mudah Moms, Cusss Simak Berikut Ini

20 Juni 2024 05:30 WIB
Resep Lontong Kikil Surabaya, Ternyata Bumbunya Mudah Moms, Cusss Simak Berikut Ini

Lontong kikil Surabaya (Instagram/@luis_widarto)

HerStory, Jakarta —

Moms, tahu gak sajian yang biasanya ada saat lebaran? Ini lho lontong kikil Surabaya yang jadi kesukaan semua.

Sekarang, Herstory akan rangkumkan bagaimana cara membuat lontong kikil yang maknyus banget, cuss simak berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 2 kg kikil sapi
  • 15 biji bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 10 butir kemiri
  • 10 lembar daun jeruk
  • 5 batang serai
  • Secukupnya daun bawang
  • 5 lembar Daun salam

Cara membuat:

  1. Potong kikil sesuai selera, rebus dengan rempah-rempah, buang airnya, cuci bersih.
  2. Tumis bumbu bumbu hingga harum, tambahkan air, beri garam dan bahan lainnya, tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan kikil, masak metode 7-30-7, tambahkan daun bawang, lontong kikil siap disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis yang segar.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Cili Padi, Pedesnya Nampol Moms,Yuk Bikin di Rumah!

Baca Juga: 3 Resep Masakan Harian di Bawah Rp20 Ribu, Dijamin Hemat dan Sedap Banget Moms! Mau Coba yang Mana Dulu Nih?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah