Moms tentu gak mau mikir panjang saat menentukan menu bekal si kecil kan? Resep yang simple dan enak tentu menjadi pilihan utama dalam menyuguhkan santapan untuk si kecil.

Nah jika Moms ingin mencoba menu sehat dan praktis, mungkin katsu ayam ini bisa jadi pilihan Moms!

Penasaran resepnya? Simak yuk!

Resep Ayam Katsu Sederhana

Bahan:

• 350 gram dada ayam, iris lebar jadi dua bagian
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Bahan Pencelup:

• 1 butir telur ayam
• 2 sdm susu tawar putih

Bahan Pelapis:

• 45 gram tepung terigu
• 1/8 sdt kaldu ayam
• 1/8 sdt merica bubuk
• 50 gram tepung roti/panir
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Pukul-pukul daging ayam sampai pipih.
2. Beri merica dan garam lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Kocok telur, garam dan susu lalu sisihkan.
4. Campur rata tepung terigu, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Sisihkan.
5. Ambil sepotong dada ayam, celup ke kocokan telur.
6. Masukkan ayam yang sudah dicelupkan dalam kocokan telur dalam campuran tepung terigu.
7. Celupkan lagi ke dalam telur kocok. Gulingkan ayam ke campuran tepung roti sambil ditekan agar menempel.
8. Panaskan minyak dan goreng ayam katsu sampai matang.
9. Sajikan dengan nasi hangat dan saus tomat atau saus sambal.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!