Moms mau tahu resep ayam bakar yang bumbunya sedap banget dan mudah dibuat? Simak yuk resep ayam bakar ini yang cocok banget untuk jadi pilihan menu makan malam sat set!

Penasaran resepnya? Dilansir dari Kompas.com, simak yuk Moms!

Bahan ayam:

• 200 gram ayam 
• 1 buah jeruk nipis 
• 100 ml air kelapa 
• 3 sdm kecap manis 

Bumbu halus:

• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt lada 
• 5 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1 sdt ketumbar 
• 2 butir kemiri 
• 1 sdt kaldu bubuk 
• 1/2 sdt gula 
• 5 buah cabai merah keriting 
• 3 buah cabai rawit merah 
• Minyak secukupnya 

Bahan olesan:

• Kecap manis secukupnya 
• Margarin secukupnya 

Cara membuat ayam bakar solo:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan. 
2. Haluskan bumbu menggunakan blender atau chopper. Angkat. 
3. Siapkan wajan antilengket, tuang bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan ayam, air kelapa, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat. 
4. Siapkan grill pan. Bakar ayam sembari diolesi dengan kecap manis dan margarin. Kalau semua sisi ayam sudah kecoklatan, angkat. Sajikan ayam bakar bersama sambal terasi dan lalapan.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!