Di akhir bulan, tahu menjadi pilihan protein yang cocok untuk dinikmati karena murah namun tetap enak dan mudah sekali diolah.

Nah, jika Moms ingin mencoba menu olahan tahu yang mudah, mungkin resep tumis tahu pete ini bisa banget jadi inspirasi menu bekal makan siang karena sangat enak!

Penasaran gimana cara membuatnya? Simak yuk ulasannya!

Bahan:  

• 1 buah tahu cina , potong kotak, goreng berkulit 
• 2 papan pete, iris tipis 
• 1 buah tomat, potong-potong 
• 2 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, memarkan 
• Setengah sendok teh terasi 
• 2 sendok makan kecap manis 
• Tiga perempat sendok teh garam 
• 300 ml air

Bumbu iris: 

• 5 buah cabai merah besar 
• 3 siung bawang putih 
• 5 buah cabai merah besar

Cara membuat tumis tahu pete:  

1. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan terasi sampai harum. Masukkan pete dan tomat. Aduk hingga setengah layu. 

2. Masukkan tahu. Aduk rata. Bubuhi kecap manis dan garam. Aduk rata 

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!