Siapa sih yang gak suka gorengan? Rakyat Indonesia pastinya sangat senang memakan gorengan menjadi lauk makan siang atau camilannya.

Nah, jika kamu ingin mencicipi gorengan yang mudah dibuat dan juga sehat, mungkin resep tahu goreng ayam udang ini bisa jadi pilihan karena penuh dengan protein!

Penasaran gak sih gimana resepnya? Dilansir dari laman Kompas.com, simak yuk ulasannya!

Bahan:  

• 1 buah tahu putih, dihaluskan 
• 100 gram ayam giling 
• 75 gram udang cincang kasar 
• 1 tangkai seledri, diiris halus 
• 1 buah cabai merah besar, dicincang halus 
• 1 sendok teh kecap ikan 
• 50 gram tepung sagu 
• 1 sendok teh minyak wijen 
• 1 butir telur 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/4 sendok teh gula pasir 
• 1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm 
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat tahu goreng ayam udang:  

1. Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata. 

2. Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air. 

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!