Moms, gorengan tahu isi emang gak pernah gagal untuk bikin ngiler. Apalagi jika Beauty berikan isian tauge berbumbu yang maknyus banget, auto bikin ketagihan deh.

Berkaitan dengan itu, Herstory akan rangkumkan resep tahu isi toge yang enak berikut ini.

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu coklat/ tahu sumedang
• 100 gr tepung Terigu
• 20 gr daun bawang, iris halus
• secukupnya garam
• secukupnya kaldu bubuk
• 200 ml Air
• 100 gr Toge
• secukupnya, Minyak Goreng

Bumbu halus :

• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 bh cabai keriting merah

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, ulek bumbu halus.
2. Tumis halus dengan minyak secukupnya, masak hingga bumbu matang, kemudian tambahkan toge dan setengah bagian daun bawang iris.
3. Aduk sebentar, kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya, matikan kompor.
4. Sementara itu ambil wadah, tuang tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, kemudian tambahkan air, lalu masukan sisa irisan daun bawang.
5. Ambil satu buah tahu, belah bagian pinggirnya, isi tahu dengan toge yang tadi telah dimasak, lakukan hingga semua tahu dan toge habis.
6. Sementara itu panaskan minyak secukupnya dgn api sedang, masukan tahu ke dalam adonan tepung, lumuri seluruh bagian tahu dengan tepung.
7. Goreng tahu, perciki tahu terus dengan adonan tepung agar semakin banyak tepung yang menempel sambil terus mengaduk dan membolak balik tahu supaya tak saling menempel satu dengan yang lainnya, goreng hingga tahu matang berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan, matikan kompor.

Sajikan tahu dengan cabai rawit.

Baca Juga: Hemat Tapi Sehat, Intip Resep Capcay Bakso ala Chinese Food, Cocok untuk Makan Siang Nih Moms

Baca Juga: Bisa untuk Menu Makan Siang, Intip Yuk Resep Ayam Goreng Mentega yang Lembut dan Gurih, PakSu dan Si Kecil