Gak butuh waktu lama, ini resep cireng isi ayam suwir yang pedas dan cocok banget untuk jadi camilan di sela makan siang.

Gak butuh sambal lagi, rasanya sudah sangat pas untuk disantap demi membangkitkan semangat bekerja!

Penasaran gak sih Moms gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan-bahan

• Bahan biang   
• 50 gram tepung sagu  
• 150 ml air mendidih  

Bahan  

• 150 gram tepung sagu  
• 1 sendok makan maizena  
• 1 batang daun bawang, iris halus   
• 1 siung bawang putih, haluskan   
• 1/2 sdt garam  
•  1/8 set merica bubuk   
• Minyak goreng untuk menggoreng   

Bahan isi

• 100 gram ayam giling  
• 1/2 sdt gula merah   
• 1/4 sdt garam 
• 25 ml air   
• 2 tangkai kemangi, petik  
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis 

Bumbu halus  

• 3 butir bawang merah  
• 1 siung bawang putih 
• 2 buah cabai merah   
• 4 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah

1. Isi: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam giling, aduk sampai berubah warna, tambahkan garam, gula, dan air. Masak hingga matang dan kering. Masukkan kemangi, aduk rata, sisihkan. 
2. Biang: Rebus air sampai mendidih, segera tuang ke dalam tepung sagu sambi diaduk sampai bergumpal. Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.  
3. Tambahkan tepung sagu dan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis dan bisa digiling. Tambahkan daun bawang.  
4. Pipihkan hingga berbentuk bulat, beri isi ayam pedas, dan tangkupkan dengan adonan lain. Rekatkan dengan air.
5. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api hingga matang.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!