Sarapan memang selalu menarik yang mudah dan sehat ya Moms. Nah, mungkin saja menu satu ini bisa menjadi pilihan dan favorit keluarga.

Penasaran gimana gimana resep semur ayam tahu yang sehat? Simak yuk cara membuatnya!

Bahan semur :

• 1 ekor ayam kampung, potong jadi 8 bagian
• 300 gram tahu putih
• 900 ml air
• 1 1/2 sendok teh kaldu ayam non MSG
• 1/2 sendok teh garam
• 2 gram gula jawa
• 2 buah cabe rawit, iris-iris
• 90 ml kecap manis organik non MSG
• 2 sendok makan minyak kelapa barco

Bahan tahu:

• 900 ml air
• 300 gram tahu putih,potong kotak kecil
• 15 gram bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam rendah natrium "Lososa"
• 1/4 sendok teh kaldu jamur non MSG

Bumbu halus semur:

• 20 gram kemiri, sangramai
• 4 gram jahe
• 49 gram bawang merah
• 17 gram bawang putih
• 1 1/2 sendok teh merica butiran

Cara masak:

1. Rebus tahu, bawang putih, garam dan kaldu jamur dengan api kecil hingga mendidih kurang lebih 15 menit, tiriskan lalu Goreng hingga kering.

2. Semur: Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga kotoran mengapung. Bilas kembali dengan air mengalir

3. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum.

4. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata. Masukkan air, garam, gula jawa, kaldu ayam Non MSG, dan irisan cabe rawit. Masak dengan api kecil hingga ayam mulai empuk

5. Masukkan tahu goreng, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap serta kuah mengental.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!