Moms, apakah si kecil suka dengan olahan ayam? Jika iya, bisa nih coba bikin rolade ayam yang ditambah dengan wortel.

Perpaduan ayam yang gurih dan lembut ditambah dengan wortel, dijamin makanan ini terasa enak dan sehat. Jika Moms tertarik, cusss simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 200 gr daging ayam, tanpa tulang
• 2 siung bawang Putih, haluskan
• 1/2 Sdt merica Bubuk
• Secukupnya garam
• 2 butir Putih Telur
• 50 Gr Wortel, cincang
• 2 lembar daun Bawang, iris
• Secukupnya alumunium foil/plastik untk membungkus
• Karet/tali plastik untk mengikat

Bahan Kulit :

• 1 butir Telur
• 50 ml Air
• 10 gr Tepung Sagu
• 10 gr Tepung Maizena
• 1 Sdm Minyak goreng
• secukupnya, garam

Cara membuat:

1. Siapkan grinder atau food processor, masukan daging ayam, bawang putih, merica bubuk, garam, putih telur, wortel dan daun bawang, giling hg daging halus, sisihkan.
2. Dalam wadah lain, masukan telur, kocok dgn whisk, tambahkan air, tepung sagu, maizena, minyak goreng dan garam, aduk hg rata dan tdk ada bahan yg menggumpal, boleh disaring terlebih dahulu.
3. Panaskan teflon anti lengket, boleh dioles sedikit minyak goreng, ambil satu sendok sayur adonan dadar, goyang-goyangkan agar terbentuk kulit yg tipis namun rata, tunggu permukaannya kering lalu angkat, lakukan hg seluruh adonan dadar habis.
4. Bagi 3 adonan isi, ambil 1 lembar kulit dadar, taruh adonan isi di dalamnya, ratakan, gulung, bungkus dengan plastik, ikat di kedua ujungnya.
5. Lakukan hingga smua adonan isi dan dadar habis.
6. Kukus rolade dengan api sedang selama 20-25 menit. Angkat, tunggu dingin, buka kemasannya, potong-potong rolade ayam sesuai selera.
7. Rolade siap diolah.

Mudah, kan Moms?