Moms mau makan enak tapi lagi akhir bulan jadi harus tetap enak? Jika iya, cusss mending masak capcay ala Solaria yang rasanya mirip. Karena bahan-bahannya beli sendiri, jadi lebih murah Moms. Cusss langsung saja simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 5 buah bakso, iris sesuai selera
• 2 buah wortel, potong serong
• 1/4 brokoli, potong kuntumnya
• 2 buah putren/jagung muda, potong serong
• Segenggam sawi putih, potong-potong

Bumbu-bumbu:

• 1/2 bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1,5 sdm saus tiram
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
• sesuai selera Garam, kaldu jamur

Cara membuat:

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
3. Tambahkan bakso, wortel, putren, aduk, masak sampai agak layu. 
4. Masukkan brokoli dan sawi putih.
5. Tambahkan saus tiram, garam, merica, kaldu jamur dan air secukupnya, aduk rata, cek rasa.
6. Tutup wajan dan biarkan sampai sayuran cukup empuk (tingkat kematangan sesuai selera).
7. Tambahkan larutan maizena, aduk sebentar.
8. Cek rasa kembali, jika sudah pas matikan api dan capcay siap disajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Harumnya Sampai Rumah Tetangga, Intip Yuk Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Gurih dan Krispi

Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda, Sajikan dengan Ikan Asin Maknyus Banget Moms!