Menu murah dan mudah memang selalu menjadi pilihan saat menuju tanggal tua ya Moms? Terlebih jika menu tersebut sangat enak dan bisa menjadi andalan untuk sajian keluarga.

Nah, berikut adalah resep telur penyet yang bisa kamu sajikan untuk makan malam. Dijamin anti repot, hanya tinggal tambah nasi putih hangat pasti langsung ludes!

Penasaran resepnya? Simak yuk Moms!

Bahan:

• 5 butir telur, rebus sampai matang lalu kupas 
• 100 ml santan encer, rebus (bisa pakai santan instan) 
• 1/2 sdt bumbu penyedap  

Bahan sambal:

• 6 buah cabai merah 
• 1/2 sdt garam  
• 1/2 sdm gula merah  
• 2 sdt terasi, goreng 
• 1/2 sdt kencur sangrai atau cincang  

Cara membuat telur penyet:

1. Tuang santan encer dan bumbu penyedap ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Masak dengan api kecil, atau cukup diaduk hingga rata.  

2. Masukkan telur ke dalam sambal bersantan, tekan dengan ulekan sampai telur pecah. Sajikan dan beri daun kemangi jika suka.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!