Moms, bingung mau masak makan siang nanti? Mending masak opor ayam aja yuk. Rasanya yang gurih pasti bikin nambah.

Jika Moms tertarik, cusss simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam dipotong 10 bagian
• 1 liter santan dari 1½ butir kelapa tua

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 sdt kunyit bubuk
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt jinten

Bumbu lainnya:

• 1 sdm garam
• 100 gram gula kelapa
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 5 cm lengkuas geprek

Cara membuat:

1. Ayam dicuci hingga bersih. Siapkan bumbu halus.
2. Panaskan minyak sayur, bumbu halus ditumis hingga harum. Selanjutnya masukan serai, daun salam dan daun jeruk.
3. Masukan ayam, lalu aduk hingga rata.
4. Masukan santan, garam dan gula kelapa. Semua bahan direbus.
5. Setelah kuah santan menyusut, opor ayam areh siap disajikan.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Gurih dan Endul Banget! Cuss Moms Langsung Recook!

Baca Juga: Resep Opor Ayam Padang Mudah dan Empuk, Dijamin Bikin Nambah dan Boros Nasi! Cocok Banget untuk Sajian Lebaran Moms!