Moms, kamu pasti tahu jika tahu memiliki kandungan protein yang tinggi, kan? Itu sebabnya tahu sangat dianjurkan jadi bahan utama menu makanan sehari-hari.

Apalagi tahu bisa diolah jadi menu apapun, baik menu yang digoreng, ditumis, atau dikukus, dan dimasak dengan cara lain, seperti perkedel tahu.

Berkaitan dengan itu, Herstory pun ingin merekomendasikan resep perkedel tahu yang bisa Moms re-cook di rumah. Dijamin enak dan mantap. Jika Moms tertarik, cusss simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 8 buah tahu putih ukuran sedang
• 4 sdm tepung bumbu serbaguna
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1. Haluskan tahu dengan menggunakan garpu.
2. Campur tahu dengan semua bahan. Lalu aduk rata sampai semua tercampur.
3. Bentuk sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga semua sisinya matang sempurna, angkat, tiriskan.
4. Sajikan selagi perkedel tahu hangat.

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang