Moms, kamu pasti tahu jika bumbu bawang putih merupakan hal wajib di setiap masakan. Selain fungsinya yang bikin enak, bawang putih pun memiliki aroma yang memikat. Itu sebabnya bawang putih sering dijadikan bahan utama juga dalam sebuah masakan, seperti ayam goreng bawang putih berikut ini.

Herstory pun akan merangkumkan resep ayam goreng bawang putih yang maknyus. cussss simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam
• 6 siung bawang putih tanpa di kupas (bisa ditambah sesuai selera)
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm tepung kanji (bisa diganti maizena)
• 1 sdm tepung terigu
• secukupnya Garam dan penyedap
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong ayam yang sudah di cuci jadi beberapa bagian.
2. Geprek bawang putih yang tidak dikupas.
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
4. Marinasi ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan ketumbar bubuk, merica, garam dan penyedap secukupnya selama 30 menit.
5. Setelah di marinasi selama 30 menit masukan tepung kanji dan terigu remas-remas sebentar sampai tercampur merata.
6. Panaskan minyak di penggorengan lalu goreng ayam yang sudah dibumbui dengan api sedang.
7. Kalau sudah setengah matang masukan bawang putih yang sudah di geprek goreng sampai matang jangan lupa di bolak balik lalu angkat dan sajikan, ayam goreng bawang putih siap di nikmati tambah sambal lebih enak, selamat mencoba Moms.

Baca Juga: Resep Tori No Teba, Menu Sayap Ayam Isi ala Hokben, Rasanya Dijamin Mirip Moms

Baca Juga: Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Nasi Uduk Sederhana, Masaknya Pakai Rice Cooker Saja Moms!