Jika Moms ingin menyediakan sarapan yang sehat dan bergizi, mungkin saja garlic butter rice bisa jadi andalan untuk kamu dan keluarga di rumah.

Berikut adalah resep garlic buttter rice yang mudah dan bergizi cocok untuk menu sarapan sederhana. Simak yuk Moms!

Bahan:

• 2 cangkir beras (beras putih atau beras jasmine)
• 4 cangkir air (atau kaldu untuk rasa lebih kaya)
• 4-5 siung bawang putih, cincang halus
• 4 sendok makan mentega
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Peterseli cincang (opsional, untuk taburan)

Cara membuat:

1. Cuci beras di bawah air mengalir hingga airnya jernih. Tiriskan.
2. Dalam panci, masukkan beras dan air (atau kaldu). Tambahkan sedikit garam. Masak dengan api sedang hingga air mendidih, kemudian kecilkan api, tutup panci, dan biarkan masak selama 15-20 menit hingga beras matang dan air terserap.
3. Sementara beras dimasak, panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum dan berwarna keemasan, sekitar 1-2 menit. Hati-hati agar tak terbakar.
4. Setelah beras matang, angkat dari kompor dan biarkan selama 5 menit. Kemudian, gunakan garpu untuk menguraikan beras. Tambahkan campuran bawang putih dan mentega ke dalam beras, aduk rata. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan lada hitam.
5. Sajikan Garlic Butter Rice hangat, taburi dengan peterseli cincang jika diinginkan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oriental yang Bikin Nagih dan Mudah Dibuat, Intip Yuk!

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!