Menu makan siang tentu saja wajib sesuai dengan selera agar bisa menjalani aktivitas dengan semakin semangat dan bahagia.

Nah, menjadi pilihan favorit banyak orang di Indonesia, berikut adalah resep tumis peda jagung yang endul dan bisa bikin nasi di rumah ludes!

Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan:

• 2 ekor ikan peda ukuran sedang
• 1 buah jagung Manis, sisir
• 10 buah cabe rawit merah
• 3 buah cabe hijau keriting
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah tomat ijo
• 2 lembar Daun Salam
• 1 iris lengkuas
• Secukupnya Garam Dan gula merah

Cara membuat:

1. Potong potong ikan peda Jadi 3 bagian, goreng Dan sisihkan
2. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, Salam, lengkuas menggunakan minyak bekas menggoreng ikan peda sampai harum
3. Masukkan jagung manis, tomat hijau, gula merah, aduk sampai rata, tambahkan sedikit air
4. Masukkan ikan peda aduk2, koreksi rasa. Tambahkan garam bila diperlukan

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!

Baca Juga: Cocok Jadi Menu Makan Siang, Ini Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Nampol dan Gurih!