Menu

Resep Ayam Bumbu Kecombrang, Harum dan Kriuknya Bikin Nasi Ludes!

15 Oktober 2024 19:40 WIB
Resep Ayam Bumbu Kecombrang, Harum dan Kriuknya Bikin Nasi Ludes!

Sambal kecombrang (Instagram/@mylittlekitchenz)

HerStory, Jakarta —

Aroma kecombrang memang sangat menggoda. Banyak sekali makanan yang bisa diolah dengan kecombrang dan menambahkan cita rasanya.

Salah satu makanan yang bisa kamu coba adalah ayam bumbu kecombrang yang yummy dan endul banget. Penasaran gak sih Moms gimana resep ayam kecombrang ala rumahan yang bisa kamu coba? Simak yuk!

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong jadi 4
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 5 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 batang buah kecombrang, iris serong, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 iris kunyit
  • 1 iris jahe
  • 1 buah kencur, potong kecil-kecil
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 buah cabai merah

Baca Juga: Resep Sup Kacang Merah yang Cocok Disantap saat Hujan, Ampuh Banget Hangatkan Tubuh!

Baca Juga: Resep Putu Ayu Camilan Manis dan Gurih yang Cocok Jadi Ide Jualan, Simak Cara Membuatnya Yuk Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.