Moms, kamu pasti pernah berkunjung ke Bandung, kan? Nah, jika kamu ke Kota Kembang tersebut, kamu jangan sampai melewatkan kuliner mie kocok yang gurih dan enak itu.

Dijamin deh siapapun yang menyantapnya pasti akan ketagihan. Nah, Herstory pun akan rangkumkan resep mie kocok Bandung ala MasakTv dan Pia Andarani owner dari @marikamiekocok, berikut ini.

Bahan:

• Mie kuning  gepeng
• 1 buah Tulang & Kaki sapi 
• 7 siung Bawang putih 
• 5butir Kemiri
• 1sdt Merica 
• 1 sdt garam
• 1 sdm merica

Pelengkap:

• Tauge
• Bawang goreng
• Daun bawang
• Seledri
• Jeruk limau
• Bakso
• Daging sapi
• Kikil sapi
• Ceker ayam

Cara Membuat:

1. Blender halus bawang putih, kemiri dan merica. Kemudian tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan

2. Rebus kaki dan tulang, sampai kaki lunak kemudian air rebusan kaki tersebut akan digunakan sebagai kuah mie kocok bandung

3. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam kuah, rebus hingga mendidih

4. Rebus mie hingga setengah matang kemudian tiriskan

5. Siapkan mie dan tauge untuk di kocok, kemudian mie dapat di sajikan dengan kuah pilihan topping sesuai selera

6. Kemudian taburi dengan bawang goreng, daun bawang dan seledri serta perasan jeruk limau 

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang