HerStory, Jakarta —
Moms, kamu minggu ini memutuskan untuk kumpul bersama keluarga? Jika iya, mending masak mie ayam yang lezat. Mie ayam sangat lezat jika dimakan bersama-sama.
Apalagi jika ditambah dengan saus dan sambal, dijamin makin enak Moms. Cusss simak resep mie ayam rumahan berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam
- mie kemasan
- sawi
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun bawang
- Lengkuas
- Kemiri
- Sereh
- Daun jeruk
- Jahe
- Kunyit
- kecap
- saos
Bumbu tabur :
- cabe
- gula
- garam
- penyedap rasa
- lada
- ketumbar
Cara membuat:
- Potong-potong ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit sampai harum, lalu tambahkan daun bawang dan bumbung cemplung yang terdiri dari lengkuas, sereh, dan daun jeruk.
- Tambahkan air dan potongan ayam, setelah mendidih, masukan kecap, ketumbar, lada, garam, gula, penyedap rasa.
- Buat kuah, caranya merebus jahe dan bawang putih halus, lalu beri garam dan penyedap. Lalu tambahkan tetelan ayam potong.
- Masak mie dan sawi hingga matang sesuai selera.
- Untuk sambal, rebus cabai, haluskan bersama bawang putih, kasih garam, gula dan tes rasa.
- Siapkan mie, ayam bumbu, sawi, cabai, saus, kecap, lalu siram dengan kuah.
- Mie ayam siap dinikmati bersama keluarga.
Baca Juga: Bisa Jadi Menu Buka Puasa Senin-Kamis, Ini Resep Rawon Daging Sapi yang Endul
Baca Juga: Enak untuk Makan Siang, Cusss Intip Resep Cumi Asam Manis yang Berbumbu, Keluarga Pasti Suka Moms