Menu

Resep Sandwich 'Le Jakarta' Menggunakan Keju Raclette, Coba Recook di Rumah Yuk Moms!

29 Oktober 2024 01:30 WIB
Resep Sandwich 'Le Jakarta' Menggunakan Keju Raclette, Coba Recook di Rumah Yuk Moms!

Seorang wanita yang sedang memakan Sandwich (Unsplash/Gardie Design)

HerStory, Jakarta —

Moms, tahu gak kamu jika di dunia ini ada banyak jenis keju lho. Salah satu keju tersebut ada yang namanya Raclette.  Mengutip dari keterangan resmi yang diterima Herstory dari Cheeses of France keju raclette memiliki tekstur yang semi-lunak, terbuat dari susu sapi yang dicairkan secara tradisional. Biasanya keju ini hidangkan dengan kentang rebus dan daging dingin. Biasanya di negara 4 musim, keju ini dikonsumsi saat musim dingin. Tapi seiring berjalannya waktu, di zaman sekarang keju ini sering dikonsumsi dengan lada, mustard, bawang putih, hingga truflle hitam.

Berkaitan dengan itu, Herstory akan merangkumkan resep sandwich mewah yang isinya mengandung raclette, cusss langsung simak aja berikut ini.

Bahan-bahan:

  • 250 gram (8 potong) keju raclette
  • 4 roti gandum utuh (roti gambang)
  • 1 batang timun
  • 2 butir telur rebus besar
  • 4 lembar intip (kerupuk nasi)
  • 1 buah alpukat (opsional)
  • 400 gram tahu kuning panggang
  • 2 sdm sari asam jawa dan gula merah
  • 2 sdm kacang mete panggang asin
  • 100 gram sayuran parut

Cara membuat:

  1. Iris tipis timun dan telur rebus
  2. Remukkan intip
  3. Kupas dan iris alpukat.
  4. Belah roti gandum utuh menjadi dua lalu letakkan keju raclette di belahan bawah.
  5. Susun tahu panggang, irisan timun, irisan telur, remukan intip, dan alpukat.
  6. Potong kecil-kecil kacang mete, lalu taburkan di atasnya.
  7. Beri tauge dan irisan sayuran.
  8. Siram dengan sari asam jawa dan gula merah.
  9. Tutup sandwich dan panggang sebentar hingga keju meleleh.
  10. Sandwich le Jakarta siap disajikan

Baca Juga: Mau Makan Sehat Tapi Males Ribet? Cusss Masak Capcay Sayur Brokoli, Wortel dan Kol Moms, Rasanya Enak Lho

Baca Juga: Pemula Juga Bisa, Ini Resep Rendang Sapi Sederhana, Cusss Coba Sekarang!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah