Sotong atau cumi adalah masakan khas laut yang mudah diolah menjadi beberapa masakan lezat. Namun, lebih sering sotong diolah dengan saus hitam dari tintanya yang membuat rasa gurih semakin keluar.

Variasi hidangan sotong sangat menggugah selera pecinta kuliner seafood. Sayangnya, sudah jarang rumah makan yang menyediakan sotong tumis hitam ini.

Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho Moms! Penasaran gak sih gimana resepnya? Simak yuk!

Bahan:

• 500 gram sotong, bersihkan dan potong sesuai selera
• 2-3 sdm tinta sotong (bisa dibeli di pasar atau supermarket)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 1-2 sdm minyak untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdt paprika (opsional)
• 1 sdt daun parsley (untuk hiasan, opsional)

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Endul dan Cocok untuk Santapan Long Weekend Keluarga, Nyaman di Mulut!