Bagi rakyat Indonesia, nasi goreng adalah salah satu makanan yang tak bisa dilewatkan kelezatannya. Dari yang berada di restoran hingga abang-abang pinggir jalan, nasi goreng selalu menjadi pilihan favorit.

Kini, jika kamu bosan dengan masakan yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba menyantap nasi goreng ala Jawa yang mudah dan tinggal cemplung saja. Penasaran gimana resepnya? Simak yuk Moms!

Bahan:

• 1 piring besar nasi dingin
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang (iris)
• 2 lembar daun sawi (potong)

Bumbu Halus:

• 3-5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 2 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai orange
• 1/3 bungkus kecil terasi bakar

Bahan Tabur:

• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam atau sesuai selera
• 3-5 sdm kecap manis atau sesuai selera

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tuang bumbu halus sampai harum dengan api sedang, lalu sisihkan di samping wajan jika sudah selesai menumis. Tuang telur, bentuk orak-arik.
3. Masukkan daun bawang dan daun sawi, aduk sebentar. Masukkan nasi. Besarkan api. Aduk cepat hingga nasinya tak ada yang menggumpal.
4. Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk cepat sampai nasi matang dan kering. Dengan api besar, masukkan kecap manis. Aduk cepat. Koreksi rasa. Matikan api.
5. Sajikan.

Baca Juga: Bikin Melotot! Ini Resep Tahu Jeletot Cocok untuk Camilan Siang Hari, Dijamin Bikin Nagih!

Baca Juga: Gak Perlu Beli Mahal, Ini Resep Pad Thai ala Resto Thailand yang Bisa Dicoba di Rumah, Gak Kalah Endul!