Sayur Okra. (Pixabay/AURELIE LUYLIER, You're Welcome!)
Beauty, kamu tahu gak sih tanaman okra yang sedang viral di sosial media? Biasanya, orang meyantap sayur ini secara mentah dan hanya dipadukan dengan beberapa cocolan seperti mustard, saus keju, dll.
Namun, di Indonesia sayur ini belum terlalu terkenal. Tapi meski demikian, okra memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan tubuh lho Beauty!
Penasaran gak sih apa saja nutrisi baik untuk kesehatan tubuh yang dikandung sayuran ini? Simak yuk!
Okra mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin ini dapat membantu mencegah degenerasi makula dan penyakit mata terkait usia lainnya.
Karena mengandung vitamin C, yang berperan penting dalam produksi kolagen dan melawan radikal bebas yang merusak kulit, konsumsi okra secara teratur disebut dapat membantu mencegah kerutan dan menjaga elastisitas kulit lho!
Mengandung senyawa antioksidan seperti polifenol dan flavonoid yang memiliki sifat anti-kanker, beberapa penelitian menunjukkan bahwa okra dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker. Namun meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
Karena rendah kalori dan kaya serat, okra bisa menjadi pilihan yang baik untuk orang yang ingin menurunkan atau mengontrol berat badan. Serat dalam okra memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan makan berlebihan.
Okra juga mengandung vitamin K, yang berperan penting dalam fungsi otak dan kesehatan saraf. Vitamin K membantu dalam proses koagulasi darah dan juga mendukung kesehatan otak serta memori.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.